| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377.7 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3% | 874 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 12.7% | 208 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 3.1% | 866 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 2.6% | 1001 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 102.82 мг | 500 мг | 20.6% | 5.5% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 2.8% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.456 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.5% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 1.9% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.906 мг | 15 мг | 72.7% | 19.2% | 138 г |
| Витамин Н, биотин | 7.139 мкг | 50 мкг | 14.3% | 3.8% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3415 мг | 20 мг | 11.7% | 3.1% | 854 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.18 мг | 2500 мг | 4% | 1.1% | 2521 г |
| Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2863 г |
| Кремний, Si | 1.361 мг | 30 мг | 4.5% | 1.2% | 2204 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 0.9% | 2920 г |
| Натрий, Na | 216.65 мг | 1300 мг | 16.7% | 4.4% | 600 г |
| Сера, S | 80.08 мг | 1000 мг | 8% | 2.1% | 1249 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 3.6% | 734 г |
| Хлор, Cl | 56.68 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 2.3% | 1163 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 3.741 мкг | 10 мкг | 37.4% | 9.9% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 2.7% | 985 г |
| Медь, Cu | 60.55 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.6% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 6.17 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.3% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.176 мкг | 55 мкг | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Титан, Ti | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15955 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.593 мг | 12 мг | 4.9% | 1.3% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 44.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.14 г | min 16.8 г | 42.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр на майонезе составляет 377,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».