| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 tsp |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кефир 3,2% | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Углеводы (общие) | 39.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 36.9 мг | 500 мг | 7.4% | 3% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.828 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.3% | 1833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 2.075 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2410 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8114 мг | 20 мг | 9.1% | 3.7% | 1104 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.07 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.9% | 2231 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5959 г |
| Кремний, Si | 1.809 мг | 30 мг | 6% | 2.5% | 1658 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3868 г |
| Натрий, Na | 147.77 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.7% | 880 г |
| Сера, S | 45.84 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2182 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 3% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 229.15 мг | 2300 мг | 10% | 4.1% | 1004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2276 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Марганец, Mn | 0.2752 мг | 2 мг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Медь, Cu | 67.12 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 6.396 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.7% | 1094 г |
| Никель, Ni | 0.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.085 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Титан, Ti | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.4473 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи (с изюмом дрожжевые) составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».