| Груша (Жарка) | 257 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 73 г |
| Миндаль (Жарка) | 70 г |
| Сахар песок | 76 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 31 г |
| Настойка горькая "Русский сувенир" | 8 г |
| Тесто слоеное бездрожжевое Семейные секреты | 194 г |
| Пряный сахарный сироп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.1% | 1226 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 10.5% | 241 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 4.5% | 564 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.9% | 870 г |
| Вода | 15.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14478 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 2.4% | 1069 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 32.27 мг | 500 мг | 6.5% | 1.6% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 1.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.163 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 0.7% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 0.9% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.584 мг | 15 мг | 23.9% | 6.1% | 419 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.989 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2514 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3967 мг | 20 мг | 7% | 1.8% | 1432 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.65 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.6% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 46.26 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2162 г |
| Кремний, Si | 3.018 мг | 30 мг | 10.1% | 2.6% | 994 г |
| Магний, Mg | 30.49 мг | 400 мг | 7.6% | 1.9% | 1312 г |
| Натрий, Na | 21.28 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.4% | 6109 г |
| Сера, S | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2158 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 2.6% | 994 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 2.3% | 1085 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 5.651 мкг | 10 мкг | 56.5% | 14.3% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.3218 мг | 2 мг | 16.1% | 4.1% | 622 г |
| Медь, Cu | 87.77 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.2% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 3.573 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.3% | 1959 г |
| Никель, Ni | 8.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.574 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.6% | 1539 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15729 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.5181 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.356 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.022 г | min 16.8 г | 47.8% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грушевый тарт с франжипаном составляет 394 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».