| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, желтая | 300 г |
| Перец красный сладкий | 300 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 10.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 24% | 703 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 26.1% | 650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 15.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.466 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.4% | 3822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.95 мг | 90 мг | 89.9% | 152.1% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 48.4% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9644 мг | 20 мг | 4.8% | 8.1% | 2074 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.49 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.1% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.8% | 2930 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 7.8% | 2197 г |
| Натрий, Na | 121.04 мг | 1300 мг | 9.3% | 15.7% | 1074 г |
| Сера, S | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5869 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 6.8% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 181.66 мг | 2300 мг | 7.9% | 13.4% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 7.3% | 2335 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.6% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 42.1% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 13.7% | 1231 г |
| Медь, Cu | 75.61 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.9% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 9.264 мкг | 70 мкг | 13.2% | 22.3% | 756 г |
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44355 г |
| Фтор, F | 19.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20725 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.4% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.3717 мг | 12 мг | 3.1% | 5.2% | 3228 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови под маринадом составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».