Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с грибами

Картофель, жаренный брусочками по 1-230 100 г
Грибы жареные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.8% 2054 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.7% 528 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.4% 1281 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Органические кислоты 13 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2769 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.6% 1241 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 9% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 15.7 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2548 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 9.5% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.8 мг 15 мг 25.3% 14.3% 395 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин РР, НЭ 3.2318 мг 20 мг 16.2% 9.1% 619 г
Ниацин 2.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.05 мг 2500 мг 19.4% 11% 516 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5249 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1616 г
Натрий, Na 131.35 мг 1300 мг 10.1% 5.7% 990 г
Сера, S 19.95 мг 1000 мг 2% 1.1% 5013 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 5.3% 1068 г
Хлор, Cl 205.85 мг 2300 мг 9% 5.1% 1117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3% 1895 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 10.4% 541 г
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 5% 1121 г
Медь, Cu 24.25 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4124 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3500 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.2359 мг 12 мг 2% 1.1% 5087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность картофель с грибами составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».