Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из горбуши с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из горбуши с яйцом

Горбуша натуральная "Фрегат" 182 г
Оливки с анчоусом "Д" 119 г
Помидоры (томаты), парниковые 248 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 161 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.1% 1056 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.4% 1018 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 2.3% 5040 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 10.4% 1118 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 4% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.5% 1782 г
Витамин В4, холин 54.32 мг 500 мг 10.9% 12.7% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.944 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8091 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 8.2% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 5.4% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2% 6048 г
Витамин Н, биотин 4.581 мкг 50 мкг 9.2% 10.7% 1091 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.6681 мг 20 мг 3.3% 3.9% 2994 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.18 мг 2500 мг 4.2% 4.9% 2354 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7153 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4525 г
Натрий, Na 32.62 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 3985 г
Сера, S 40.41 мг 1000 мг 4% 4.7% 2475 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 7.5% 1569 г
Хлор, Cl 50.52 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4553 г
Микроэлементы
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2655 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3132 г
Кобальт, Co 3.982 мкг 10 мкг 39.8% 46.5% 251 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 2.9% 3968 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 6.1% 1918 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 5.8% 2018 г
Никель, Ni 4.123 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 6.719 мкг 55 мкг 12.2% 14.3% 819 г
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22497 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из горбуши с яйцом составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».