Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с луком

Куриная грудка (филе) 400 г
Масло оливковое 17 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Сыр пошехонский 150 г
Лук репчатый 250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.3% 535 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.9% 718 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 6.1% 1176 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1782 г
Витамин В4, холин 42.81 мг 500 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 9% 797 г
Витамин В9, фолаты 8.024 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4985 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 12.5% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3440 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 6.9% 1031 г
Витамин РР, НЭ 5.5632 мг 20 мг 27.8% 19.8% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 199.28 мг 2500 мг 8% 5.7% 1255 г
Кальций, Ca 180.53 мг 1000 мг 18.1% 12.9% 554 г
Магний, Mg 46.91 мг 400 мг 11.7% 8.3% 853 г
Натрий, Na 162.69 мг 1300 мг 12.5% 8.9% 799 г
Сера, S 135.04 мг 1000 мг 13.5% 9.6% 741 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 17.3% 414 г
Хлор, Cl 53.09 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4332 г
Микроэлементы
Бор, B 50.2 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1903 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 44% 162 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2463 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 4.6% 1535 г
Молибден, Mo 0.903 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24444 г
Фтор, F 63.06 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6343 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 6.1% 1160 г
Цинк, Zn 1.6988 мг 12 мг 14.2% 10.1% 706 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с луком составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».