| Кабачок | 400 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.9% | 509 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11% | 741 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.915 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 11.5% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.209 мг | 15 мг | 34.7% | 28.2% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1702 мг | 20 мг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.17 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.3% | 976 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5222 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 5.4% | 1497 г |
| Натрий, Na | 2.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 63725 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 5.2% | 1572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 46.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».