Мой здоровый рацион

Рецепт сушы семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сушы семга

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Лосось атлантический (семга) 40 г
Водоросли 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сушы семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.6 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.6% 644 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.9% 1244 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 7.8% 468 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 12.7% 286 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 6.2% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1440 г
Витамин В4, холин 64.89 мг 500 мг 13% 4.7% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 3.4% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 7.5% 485 г
Витамин В9, фолаты 26.718 мкг 400 мкг 6.7% 2.4% 1497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 2.8% 1293 г
Витамин Н, биотин 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 6.7% 546 г
Витамин РР, НЭ 6.4855 мг 20 мг 32.4% 11.8% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 371.07 мг 2500 мг 14.8% 5.4% 674 г
Кальций, Ca 35.73 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2799 г
Кремний, Si 946.565 мг 30 мг 3155.2% 1149% 3 г
Магний, Mg 95.34 мг 400 мг 23.8% 8.7% 420 г
Натрий, Na 38.32 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3392 г
Сера, S 107.33 мг 1000 мг 10.7% 3.9% 932 г
Фосфор, P 311 мг 800 мг 38.9% 14.2% 257 г
Хлор, Cl 151.91 мг 2300 мг 6.6% 2.4% 1514 г
Микроэлементы
Бор, B 171 мкг ~
Ванадий, V 305.34 мкг ~
Железо, Fe 1.831 мг 18 мг 10.2% 3.7% 983 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7389 г
Кобальт, Co 5.267 мкг 10 мкг 52.7% 19.2% 190 г
Марганец, Mn 2.771 мг 2 мг 138.6% 50.5% 72 г
Медь, Cu 427.48 мкг 1000 мкг 42.7% 15.5% 234 г
Молибден, Mo 21.603 мкг 70 мкг 30.9% 11.3% 324 г
Селен, Se 15.267 мкг 55 мкг 27.8% 10.1% 360 г
Фтор, F 192.37 мкг 4000 мкг 4.8% 1.7% 2079 г
Хром, Cr 18.93 мкг 50 мкг 37.9% 13.8% 264 г
Цинк, Zn 1.5878 мг 12 мг 13.2% 4.8% 756 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сушы семга составляет 274,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».