Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая 30 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.5% 1056 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 1.9% 1366 г
Углеводы 81.6 г 219 г 37.3% 9.9% 268 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 8% 333 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 0.1% 42093 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.2 мкг 900 мкг 51.5% 13.7% 194 г
Ретинол 0.463 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 4.7% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 0.9% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 3.8% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 19.2 мкг 400 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.5% 4902 г
бета Токоферол 0.12 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.621 мг 20 мг 3.1% 0.8% 3221 г
Бетаин 15.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.8 мг 2500 мг 8.8% 2.3% 1132 г
Кальций, Ca 211.8 мг 1000 мг 21.2% 5.6% 472 г
Магний, Mg 76.8 мг 400 мг 19.2% 5.1% 521 г
Натрий, Na 132.4 мг 1300 мг 10.2% 2.7% 982 г
Фосфор, P 253.8 мг 800 мг 31.7% 8.4% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.952 мг 18 мг 83.1% 22.1% 120 г
Марганец, Mn 2.031 мг 2 мг 101.6% 27% 98 г
Медь, Cu 216 мкг 1000 мкг 21.6% 5.7% 463 г
Селен, Se 13.92 мкг 55 мкг 25.3% 6.7% 395 г
Цинк, Zn 1.506 мг 12 мг 12.6% 3.3% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.469 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 376,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».