| Печень говяжья в сметане | 500 г |
| Сыр Легкий 30% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 11.3% | 481 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.1% | 491 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4808.3 мкг | 900 мкг | 534.3% | 291.2% | 19 г |
| Ретинол | 4.713 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 6.3% | 861 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.271 мг | 1.8 мг | 70.6% | 38.5% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 371.17 мг | 500 мг | 74.2% | 40.4% | 135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.944 мг | 5 мг | 78.9% | 43% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 11.4% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.614 мкг | 400 мкг | 34.7% | 18.9% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.366 мкг | 3 мкг | 1145.5% | 624.3% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.52 мг | 90 мг | 21.7% | 11.8% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 3.8% | 1425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.108 мг | 15 мг | 14.1% | 7.7% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 56.755 мкг | 50 мкг | 113.5% | 61.9% | 88 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5766 мг | 20 мг | 37.9% | 20.7% | 264 г |
| Ниацин | 5.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.26 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4643 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3127 г |
| Натрий, Na | 65.63 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1981 г |
| Сера, S | 147.69 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.1% | 677 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 13.2% | 411 г |
| Хлор, Cl | 71.42 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.051 мг | 18 мг | 22.5% | 12.3% | 444 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 11.883 мкг | 10 мкг | 118.8% | 64.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 5.3% | 1033 г |
| Медь, Cu | 2183.86 мкг | 1000 мкг | 218.4% | 119% | 46 г |
| Молибден, Mo | 63.677 мкг | 70 мкг | 91% | 49.6% | 110 г |
| Никель, Ni | 36.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.803 мкг | 55 мкг | 41.5% | 22.6% | 241 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.97 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2942 г |
| Хром, Cr | 18.73 мкг | 50 мкг | 37.5% | 20.4% | 267 г |
| Цинк, Zn | 2.9857 мг | 12 мг | 24.9% | 13.6% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из гов.печени составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».