| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Яйцо куриное домашнее | 33 г |
| Мука пшеничная | 275 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.8% | 809 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 4.6% | 675 г |
| Углеводы | 52.7 г | 219 г | 24.1% | 7.4% | 416 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7452 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.2% | 1382 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 59.29 мг | 500 мг | 11.9% | 3.7% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 2.7% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.408 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.7% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 2.2% | 1393 г |
| Витамин Н, биотин | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.4% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4138 мг | 20 мг | 12.1% | 3.7% | 829 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.91 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.7% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 57.23 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1747 г |
| Кремний, Si | 2.444 мг | 30 мг | 8.1% | 2.5% | 1227 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2548 г |
| Натрий, Na | 29.68 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Сера, S | 65.97 мг | 1000 мг | 6.6% | 2% | 1516 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 3.9% | 787 г |
| Хлор, Cl | 57.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 1.7% | 1796 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 2.011 мкг | 10 мкг | 20.1% | 6.2% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.3811 мг | 2 мг | 19.1% | 5.9% | 525 г |
| Медь, Cu | 73.8 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.3% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 9.799 мкг | 70 мкг | 14% | 4.3% | 714 г |
| Никель, Ni | 1.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.329 мкг | 55 мкг | 11.5% | 3.5% | 869 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16420 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.6624 мг | 12 мг | 5.5% | 1.7% | 1812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 0.88 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.742 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.209 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | min 16.8 г | 14.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб молочный составляет 324,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».