Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для маринования курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для маринования курицы

Теос Греческий 61 г
Горчица Ротисьер 15 г
Соевый соус Метро Шеф классический 22 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Приправа для Курицы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для маринования курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11% 1134 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.6% 3476 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.12 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.17 мкг 400 мкг 235294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.0114 мг 20 мг 0.1% 0.1% 175439 г
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.29 мг 2500 мг 0.5% 0.6% 18811 г
Кальций, Ca 4.43 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22573 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.5% 23392 г
Натрий, Na 0.2 мг 1300 мг 650000 г
Сера, S 1.04 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Фосфор, P 1.6 мг 800 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.6% 18557 г
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 8% 1569 г
Медь, Cu 13.3 мкг 1000 мкг 1.3% 1.6% 7519 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Цинк, Zn 0.0119 мг 12 мг 0.1% 0.1% 100840 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус для маринования курицы составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».