| Сердце куриное (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Шампиньоны | 173 г |
| Чеснок (Пассерование) | 22 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Сметана, м.д.ж. 10 % (Простоквашино) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11% | 700 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.6 мкг | 900 мкг | 34.1% | 26.3% | 294 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.602 мг | 5 мг | 32% | 24.7% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.709 мг | 1.8 мг | 39.4% | 30.4% | 254 г |
| Витамин В4, холин | 13.92 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 28.4% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.284 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7% | 1102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.321 мкг | 3 мкг | 144% | 110.9% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 3.5% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 2.642 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.1% | 1893 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5354 мг | 20 мг | 17.7% | 13.6% | 566 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.97 мг | 2500 мг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3096 г |
| Кремний, Si | 4.098 мг | 30 мг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Натрий, Na | 66.62 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1951 г |
| Сера, S | 110.26 мг | 1000 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 13.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 32.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.622 мг | 18 мг | 20.1% | 15.5% | 497 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 10.199 мкг | 10 мкг | 102% | 78.6% | 98 г |
| Литий, Li | 0.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1963 г |
| Медь, Cu | 276.5 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 21.3% | 362 г |
| Молибден, Mo | 10.7 мкг | 70 мкг | 15.3% | 11.8% | 654 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.133 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.2% | 1071 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27894 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 12.5% | 619 г |
| Цинк, Zn | 2.0826 мг | 12 мг | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.454 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.599 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с грибами в сметане (копия) составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».