Мой здоровый рацион

Рецепт курица с картошкой в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с картошкой в пакете

Куриная грудка (филе) (Тушение) 294 г
Картофель (Жарка) 1015 г
Соевый соус 34 г
Сметана 15,0% жирности 79 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 418 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с картошкой в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.9% 655 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.4% 2212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4206 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1957 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 7.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 19.5% 501 г
Витамин В9, фолаты 6.835 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5852 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 5.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин РР, НЭ 5.6774 мг 20 мг 28.4% 27.7% 352 г
Ниацин 2.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.14 мг 2500 мг 16.2% 15.8% 619 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7174 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 8.3% 1173 г
Натрий, Na 162.74 мг 1300 мг 12.5% 12.2% 799 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 2% 4679 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 13.8% 702 г
Хлор, Cl 36.43 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 540.2 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 93.59 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2081 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4777 г
Кобальт, Co 4.778 мкг 10 мкг 47.8% 46.5% 209 г
Литий, Li 48.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Медь, Cu 120.59 мкг 1000 мкг 12.1% 11.8% 829 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 9.7% 996 г
Никель, Ni 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 314 мкг ~
Селен, Se 6.06 мкг 55 мкг 11% 10.7% 908 г
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21231 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 21.1% 462 г
Цинк, Zn 0.7937 мг 12 мг 6.6% 6.4% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность курица с картошкой в пакете составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».