| начинка для грибов | 50 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.8% | 938 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.3 мкг | 900 мкг | 15.3% | 19.7% | 655 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 21% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.596 мг | 1.8 мг | 33.1% | 42.7% | 302 г |
| Витамин В4, холин | 32.06 мг | 500 мг | 6.4% | 8.2% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 45.2% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.452 мкг | 400 мкг | 7.6% | 9.8% | 1314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 1.3% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 9709 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.228 мг | 20 мг | 36.1% | 46.5% | 277 г |
| Ниацин | 1.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.06 мг | 2500 мг | 23.2% | 29.9% | 431 г |
| Кальций, Ca | 52.53 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.8% | 1904 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1972 г |
| Натрий, Na | 47.98 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.8% | 2709 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8985 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 30.4% | 424 г |
| Хлор, Cl | 26.88 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 5.5% | 2323 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 18% | 715 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10.7% | 1205 г |
| Медь, Cu | 525.05 мкг | 1000 мкг | 52.5% | 67.7% | 190 г |
| Молибден, Mo | 1.236 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.3% | 5663 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.276 мкг | 55 мкг | 49.6% | 63.9% | 202 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54127 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.3005 мг | 12 мг | 10.8% | 13.9% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с начинкой составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».