Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французски без помимими. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французски без помимими

Бедро Куриное 193 г
Томатный кетчуп HEINZ 10 г
Сыр Российский 50% Кезский сырзавод 28 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла 1 г
Не определен! 5 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски без помимими".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 11% 329 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12.6% 287 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4163 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.687 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.269 мкг ~
Ликопин 2.269 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.797 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.1% 23077 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 3.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.0332 мг 20 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.8 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11468 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5967 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8048 г
Натрий, Na 213.27 мг 1300 мг 16.4% 5.9% 610 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35461 г
Фосфор, P 2.8 мг 800 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Хлор, Cl 327.97 мг 2300 мг 14.3% 5.2% 701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3197 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1596 г
Медь, Cu 20.34 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4916 г
Молибден, Mo 0.604 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11589 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 125000 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.0488 мг 12 мг 0.4% 0.1% 24590 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски без помимими составляет 275,9 кКал.

  • Порция = 91 гр (251.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».