Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с кабачками

Кабачки жареные по 1-238 (Пассерование) 362 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 291 г
Лук репчатый (Пассерование) 133 г
Морковь, желтая (Жарка) 195 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.7% 1267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.4% 1335 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.3% 465 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3% 2866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 9.3% 918 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 9.5% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 26.03 мкг 400 мкг 6.5% 5.5% 1537 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 7.7% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.279 мг 15 мг 8.5% 7.2% 1173 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7849 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.099 мг 20 мг 10.5% 9% 953 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.17 мг 2500 мг 19.2% 16.4% 520 г
Кальций, Ca 50.76 мг 1000 мг 5.1% 4.3% 1970 г
Кремний, Si 15.894 мг 30 мг 53% 45.2% 189 г
Магний, Mg 40.81 мг 400 мг 10.2% 8.7% 980 г
Натрий, Na 191.07 мг 1300 мг 14.7% 12.5% 680 г
Сера, S 50.01 мг 1000 мг 5% 4.3% 2000 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 12.8% 665 г
Хлор, Cl 57.55 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.7 мкг ~
Бор, B 252.4 мкг ~
Ванадий, V 25.57 мкг ~
Железо, Fe 3.512 мг 18 мг 19.5% 16.6% 513 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4559 г
Кобальт, Co 6.015 мкг 10 мкг 60.2% 51.3% 166 г
Литий, Li 1.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.3826 мг 2 мг 19.1% 16.3% 523 г
Медь, Cu 210.04 мкг 1000 мкг 21% 17.9% 476 г
Молибден, Mo 23.261 мкг 70 мкг 33.2% 28.3% 301 г
Никель, Ni 39.075 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 4.048 мкг 55 мкг 7.4% 6.3% 1359 г
Титан, Ti 59.6 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12369 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 8.9% 962 г
Цинк, Zn 0.8109 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с кабачками составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».