| Фарш гов+свин 04.11.25 | 443 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 215 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис круглый отварной | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 880 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.8% | 1070 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.6 мкг | 900 мкг | 26.3% | 19.3% | 380 г |
| бета Каротин | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 21.1% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 25.31 мг | 500 мг | 5.1% | 3.8% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.1% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.811 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.652 мкг | 3 мкг | 21.7% | 16% | 460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 8.6% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 23.1% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5169 мг | 20 мг | 7.6% | 5.6% | 1318 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.4 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.5% | 983 г |
| Кальций, Ca | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2750 г |
| Кремний, Si | 28.86 мг | 30 мг | 96.2% | 70.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Натрий, Na | 254.83 мг | 1300 мг | 19.6% | 14.4% | 510 г |
| Сера, S | 78.46 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.7% | 1275 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 7% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 378.91 мг | 2300 мг | 16.5% | 12.1% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.686 мкг | 10 мкг | 26.9% | 19.8% | 372 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1601 г |
| Медь, Cu | 76.16 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.6% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 8.924 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.3% | 784 г |
| Никель, Ni | 9.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.489 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10896 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 2.0419 мг | 12 мг | 17% | 12.5% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.799 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.65 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.496 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».