Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Грецкий орех 35 г
Кешью 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Ванильный Сахар 5 г
Хлопья Соевые 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.4 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.6% 644 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 9.2% 253 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 4.9% 477 г
Углеводы (общие) 32.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4% 588 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 10621 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 3.1% 746 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 3.4% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.1% 1098 г
Витамин В4, холин 75.44 мг 500 мг 15.1% 3.5% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 3.9% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 16.525 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 1.4% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 2.3% 1024 г
Витамин Н, биотин 13.411 мкг 50 мкг 26.8% 6.3% 373 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.3109 мг 20 мг 16.6% 3.9% 604 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.86 мг 2500 мг 11.7% 2.7% 854 г
Кальций, Ca 68.25 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1465 г
Кремний, Si 8.351 мг 30 мг 27.8% 6.5% 359 г
Магний, Mg 82.08 мг 400 мг 20.5% 4.8% 487 г
Натрий, Na 39.86 мг 1300 мг 3.1% 0.7% 3261 г
Сера, S 90.24 мг 1000 мг 9% 2.1% 1108 г
Фосфор, P 254.3 мг 800 мг 31.8% 7.4% 315 г
Хлор, Cl 65.87 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 2.538 мг 18 мг 14.1% 3.3% 709 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 0.9% 2492 г
Кобальт, Co 5.234 мкг 10 мкг 52.3% 12.2% 191 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 1.7748 мг 2 мг 88.7% 20.7% 113 г
Медь, Cu 389.32 мкг 1000 мкг 38.9% 9.1% 257 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 1.2% 2007 г
Никель, Ni 14.567 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 17.557 мкг 55 мкг 31.9% 7.4% 313 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 83.27 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4804 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Цинк, Zn 2.1097 мг 12 мг 17.6% 4.1% 569 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.591 г от 0.9 до 3.7 г 65.7% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.396 г от 4.7 до 16.8 г 93.5% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.934 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.4 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.893 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.861 г min 16.8 г 34.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.532 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.574 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 428,4 кКал.

  • Порция = 19 гр (81.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».