Мой здоровый рацион

Калорийность Цикорий эколог. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий эколог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.7% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.3% 11200 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 8.1% 384 г
Углеводы (общие) 94 г ~
Пищевые волокна 37 г 20 г 185% 57.8% 54 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 15.2 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 0.6% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 1300 мг 2500 мг 52% 16.3% 192 г
Кальций, Ca 200 мг 1000 мг 20% 6.3% 500 г
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 7.8% 400 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2600 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Фосфор, P 330 мг 800 мг 41.3% 12.9% 242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 3.1% 1000 г
Марганец, Mn 1.3 мг 2 мг 65% 20.3% 154 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 2.4% 1299 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7857 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Цикорий эколог составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».