Мой здоровый рацион

Рецепт куриный тефтельки с томатом на пару (Петеленика). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный тефтельки с томатом на пару (Петеленика)

тефтельки куриные с томатом Петелинка 437 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный тефтельки с томатом на пару (Петеленика)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 19.2% 293 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 10.3% 547 г
Витамин В4, холин 80.3 мг 500 мг 16.1% 9.1% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 1.491 мг 5 мг 29.8% 16.8% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.699 мг 2 мг 35% 19.7% 286 г
Витамин В9, фолаты 1.366 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29283 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 14.4% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4065 г
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 7.6134 мг 20 мг 38.1% 21.5% 263 г
Бетаин 10.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 712.86 мг 2500 мг 28.5% 16.1% 351 г
Кальций, Ca 8.19 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12210 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Натрий, Na 81.94 мг 1300 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Фосфор, P 243.1 мг 800 мг 30.4% 17.1% 329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1607 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9132 г
Медь, Cu 88.77 мкг 1000 мкг 8.9% 5% 1127 г
Селен, Se 13.929 мкг 55 мкг 25.3% 14.3% 395 г
Цинк, Zn 2.0075 мг 12 мг 16.7% 9.4% 598 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.54 г ~
Валин 1.128 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 1.084 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 2.061 г ~
Метионин 0.609 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.353 г ~
Аспарагиновая кислота 2.207 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 1.144 г ~
Глутаминовая кислота 3.566 г ~
Пролин 0.899 г ~
Серин 0.998 г ~
Тирозин 0.825 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.931 г min 16.8 г 29.4% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.732 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.808 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.057 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.057 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.03 г ~
Полиеновые трансжиры 0.03 г ~

Энергетическая ценность куриный тефтельки с томатом на пару (Петеленика) составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».