| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Морковь | 175 г |
| Капуста белокочанная | 330 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Томатна паста | 100 г |
| Йогурт по-гречески | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.9% | 598 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12% | 690 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.5 мкг | 900 мкг | 23.4% | 19.4% | 428 г |
| бета Каротин | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 20.8% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 45.77 мг | 500 мг | 9.2% | 7.6% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 12% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 18.5% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.091 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 12.7% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 3.9% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 1.681 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.8% | 2974 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5956 мг | 20 мг | 23% | 19.1% | 435 г |
| Ниацин | 5.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.76 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.5% | 881 г |
| Кальций, Ca | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4039 г |
| Кремний, Si | 25.597 мг | 30 мг | 85.3% | 70.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 74.44 мг | 400 мг | 18.6% | 15.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 30.76 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4226 г |
| Сера, S | 124.39 мг | 1000 мг | 12.4% | 10.3% | 804 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 14% | 590 г |
| Хлор, Cl | 54.76 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 8.7% | 956 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 5.774 мкг | 10 мкг | 57.7% | 47.9% | 173 г |
| Литий, Li | 1.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3296 мг | 2 мг | 16.5% | 13.7% | 607 г |
| Медь, Cu | 164.03 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.6% | 610 г |
| Молибден, Mo | 14.059 мкг | 70 мкг | 20.1% | 16.7% | 498 г |
| Никель, Ni | 5.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.377 мкг | 55 мкг | 18.9% | 15.7% | 530 г |
| Стронций, Sr | 45.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.03 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4039 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 20.8% | 400 г |
| Цинк, Zn | 1.0956 мг | 12 мг | 9.1% | 7.6% | 1095 г |
| Цирконий, Zr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.382 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники с капустой составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».