Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка 02.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка 02.09

творог нестерка 5% 400 г
Изюм 45 г
Яйцо куриное 100 г
Крупа манная 35 г
Сахар песок 76 г
масло сливочное дубровское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка 02.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9% 571 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.2% 982 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.3% 961 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 3.5 г 2273 г 0.2% 0.1% 64943 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.6% 1974 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 4.3% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.508 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15949 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8496 мг 20 мг 4.2% 2.2% 2354 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.95 мг 2500 мг 3.8% 2% 2606 г
Кальций, Ca 16.83 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5942 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Натрий, Na 31.49 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4128 г
Сера, S 33.75 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2963 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 3% 1709 г
Хлор, Cl 27.23 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2436 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 16.1% 320 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6557 г
Медь, Cu 17.93 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5577 г
Молибден, Mo 1.659 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4219 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 4.9% 1041 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38722 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.2199 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка 02.09 составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».