| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 270 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Пассерование) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 833.3 мкг | 900 мкг | 92.6% | 49.7% | 108 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.94 мг | 5 мг | 98.8% | 53% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 9% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.788 мг | 2 мг | 39.4% | 21.1% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.869 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.825 мкг | 3 мкг | 394.2% | 211.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.865 мкг | 10 мкг | 158.7% | 85.2% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.971 мг | 15 мг | 13.1% | 7% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8686 мг | 20 мг | 59.3% | 31.8% | 169 г |
| Ниацин | 6.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.55 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Кальций, Ca | 38.5 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2597 г |
| Магний, Mg | 48.03 мг | 400 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Натрий, Na | 179.72 мг | 1300 мг | 13.8% | 7.4% | 723 г |
| Сера, S | 177.37 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.5% | 564 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 13.7% | 393 г |
| Хлор, Cl | 167.52 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.9% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 4.6% | 1162 г |
| Йод, I | 44.34 мкг | 150 мкг | 29.6% | 15.9% | 338 г |
| Кобальт, Co | 19.708 мкг | 10 мкг | 197.1% | 105.8% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2030 г |
| Медь, Cu | 206.93 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 11.1% | 483 г |
| Молибден, Mo | 3.942 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3% | 1776 г |
| Никель, Ni | 5.912 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1379.56 мкг | 4000 мкг | 34.5% | 18.5% | 290 г |
| Хром, Cr | 54.2 мкг | 50 мкг | 108.4% | 58.2% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.6898 мг | 12 мг | 5.7% | 3.1% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.577 г | ~ | |||
| Лизин | 1.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.415 г | min 16.8 г | 26.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.887 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.7 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с морковкой составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».