Мой здоровый рацион

Рецепт грудка болг огур яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка болг огур яйцо

Куриная грудка (филе) 170 г
Перец болгарский, сырой 170 г
Огурец, грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Йогурт 3,2% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка болг огур яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16% 854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.5% 1806 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 12.8% 1064 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 3.778 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
бета Криптоксантин 8.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 10.6% 1277 г
Витамин В4, холин 57.97 мг 500 мг 11.6% 15.8% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 11.2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 15.098 мкг 400 мкг 3.8% 5.2% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 24.74 мг 90 мг 27.5% 37.5% 364 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 6.3% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5618 г
Витамин Н, биотин 4.501 мкг 50 мкг 9% 12.3% 1111 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.4145 мг 20 мг 17.1% 23.3% 586 г
Ниацин 2.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.39 мг 2500 мг 7.7% 10.5% 1306 г
Кальций, Ca 27.77 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3601 г
Магний, Mg 31.12 мг 400 мг 7.8% 10.6% 1285 г
Натрий, Na 46.99 мг 1300 мг 3.6% 4.9% 2767 г
Сера, S 38.16 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2621 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 17.6% 774 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 8.6% 1585 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 4.9% 2768 г
Кобальт, Co 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 62.1% 220 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1832 г
Медь, Cu 91.7 мкг 1000 мкг 9.2% 12.6% 1091 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 8.5% 1611 г
Селен, Se 6.908 мкг 55 мкг 12.6% 17.2% 796 г
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23351 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 23.2% 589 г
Цинк, Zn 0.6891 мг 12 мг 5.7% 7.8% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность грудка болг огур яйцо составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».