| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 100 г |
| индюшиный фарш "отличный" | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 13% | 905 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.3% | 2240 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 2.8% | 4133 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.324 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.3% | 3532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11719 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 25.4% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8668 мг | 20 мг | 4.3% | 5% | 2307 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.98 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.1% | 2842 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6684 г |
| Кремний, Si | 9.46 мг | 30 мг | 31.5% | 36.8% | 317 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Натрий, Na | 1.62 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 80247 г |
| Сера, S | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4290 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 6.1% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1889 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.397 мкг | 10 мкг | 14% | 16.3% | 716 г |
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 14.1% | 829 г |
| Медь, Cu | 102.5 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12% | 976 г |
| Молибден, Mo | 7.466 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12.5% | 938 г |
| Никель, Ni | 6.352 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.073 мкг | 55 мкг | 2% | 2.3% | 5126 г |
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11786 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность голубцы с гречкой и фаршем составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».