Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 186 г
Овощная смесь Летняя 700 г
Вода 410 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.9% 1599 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 1.9% 6725 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.705 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10101 г
Витамин РР, НЭ 0.4871 мг 20 мг 2.4% 3% 4106 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.73 мг 2500 мг 0.6% 0.7% 15893 г
Кальций, Ca 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25773 г
Кремний, Si 14.155 мг 30 мг 47.2% 58.9% 212 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5413 г
Натрий, Na 2.39 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54393 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14245 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 3.5% 3636 г
Хлор, Cl 4.14 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 1% 11921 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2.4% 5291 г
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 11.4% 1100 г
Медь, Cu 36.42 мкг 1000 мкг 3.6% 4.5% 2746 г
Молибден, Mo 0.481 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 14553 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Селен, Se 2.213 мкг 55 мкг 4% 5% 2485 г
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10449 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 0.2102 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».