| Индейки 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 450 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 450 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 600 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.8% | 854 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.9% | 554 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.4% | 667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 71.2 мг | 500 мг | 14.2% | 7% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.1% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.161 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 4.7% | 1041 г |
| Витамин Н, биотин | 3.349 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.249 мг | 20 мг | 31.2% | 15.4% | 320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.66 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Кремний, Si | 326.459 мг | 30 мг | 1088.2% | 535.8% | 9 г |
| Магний, Mg | 46.47 мг | 400 мг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Натрий, Na | 390.18 мг | 1300 мг | 30% | 14.8% | 333 г |
| Сера, S | 117.09 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.8% | 854 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 10.5% | 467 г |
| Хлор, Cl | 84.29 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 138 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 4.1% | 1195 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 8.464 мкг | 10 мкг | 84.6% | 41.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 1.0591 мг | 2 мг | 53% | 26.1% | 189 г |
| Медь, Cu | 212.72 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 10.5% | 470 г |
| Молибден, Mo | 21.158 мкг | 70 мкг | 30.2% | 14.9% | 331 г |
| Селен, Se | 5.273 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.7% | 1043 г |
| Фтор, F | 60.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6658 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Цинк, Zn | 1.5847 мг | 12 мг | 13.2% | 6.5% | 757 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность плов составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».