| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 205 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Семена льна | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 607 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.2% | 697 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 6.1% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 26.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 14.8% | 244 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 7.3% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 51.62 мг | 500 мг | 10.3% | 3.7% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 4.8% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 4.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.657 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.3% | 1559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.675 мг | 15 мг | 11.2% | 4% | 896 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.719 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.7% | 1344 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8046 мг | 20 мг | 19% | 6.9% | 526 г |
| Ниацин | 1.916 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.31 мг | 2500 мг | 20.9% | 7.5% | 478 г |
| Кальций, Ca | 168.66 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.1% | 593 г |
| Магний, Mg | 123.28 мг | 400 мг | 30.8% | 11.1% | 324 г |
| Натрий, Na | 366.28 мг | 1300 мг | 28.2% | 10.2% | 355 г |
| Сера, S | 73.85 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.7% | 1354 г |
| Фосфор, P | 436.2 мг | 800 мг | 54.5% | 19.7% | 183 г |
| Хлор, Cl | 580.71 мг | 2300 мг | 25.2% | 9.1% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.556 мг | 18 мг | 19.8% | 7.1% | 506 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 6.1% | 588 г |
| Марганец, Mn | 1.5849 мг | 2 мг | 79.2% | 28.6% | 126 г |
| Медь, Cu | 370.63 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 13.4% | 270 г |
| Молибден, Mo | 11.485 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Никель, Ni | 6.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.071 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.3% | 681 г |
| Стронций, Sr | 9.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18648 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 2.0689 мг | 12 мг | 17.2% | 6.2% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.373 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.571 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.629 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.937 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | min 16.8 г | 14.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой хлеб ржаной, пшеничный составляет 277,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».