| Фарш смешанный для домашних котлет. | 1435 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло сливочное несоленое "ЭКмилк" 82,5 % 180 гр. | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 408.8 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 5.8% | 420 г |
| Жиры | 33.8 г | 56 г | 60.4% | 14.8% | 166 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 0.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6177 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.669 мг | 1.5 мг | 44.6% | 10.9% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 3% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 83.25 мг | 500 мг | 16.7% | 4.1% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 3.4% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 6.2% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.359 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 6.1% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 2.5% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.313 мкг | 10 мкг | 23.1% | 5.7% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 1.2% | 2027 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4489 мг | 20 мг | 32.2% | 7.9% | 310 г |
| Ниацин | 3.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.99 мг | 2500 мг | 20.2% | 4.9% | 496 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5498 г |
| Магний, Mg | 32.81 мг | 400 мг | 8.2% | 2% | 1219 г |
| Натрий, Na | 56.59 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.1% | 2297 г |
| Сера, S | 272.55 мг | 1000 мг | 27.3% | 6.7% | 367 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 6.3% | 386 г |
| Хлор, Cl | 84.33 мг | 2300 мг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 3.2% | 756 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.6% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 11.386 мкг | 10 мкг | 113.9% | 27.9% | 88 г |
| Литий, Li | 30.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 1.7% | 1417 г |
| Медь, Cu | 202.23 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 4.9% | 494 г |
| Молибден, Mo | 17.432 мкг | 70 мкг | 24.9% | 6.1% | 402 г |
| Никель, Ni | 15.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33951 г |
| Фтор, F | 92.57 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4321 г |
| Хром, Cr | 17.93 мкг | 50 мкг | 35.9% | 8.8% | 279 г |
| Цинк, Zn | 2.935 мг | 12 мг | 24.5% | 6% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты "Домашние" в духовке. составляет 408,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».