Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови и зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови и зеленого горошка

Морковь, красная 158 г
Горошек зеленый. Консервы 220 г
Йогурт 3,2% жирности 137 г
Яблоки 127 г
Петрушка 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.4% 2923 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3% 7000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.5% 3318 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 28.1% 769 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.2% 2646 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.3 мкг 900 мкг 58.3% 126.2% 172 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.12 мг 5 мг 62.4% 135.1% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.5% 2250 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.927 мкг 400 мкг 2.2% 4.8% 4481 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 6.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 23.6% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7003 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 69.7% 311 г
Витамин РР, НЭ 1.1049 мг 20 мг 5.5% 11.9% 1810 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.96 мг 2500 мг 7.3% 15.8% 1366 г
Кальций, Ca 47.02 мг 1000 мг 4.7% 10.2% 2127 г
Кремний, Si 4.192 мг 30 мг 14% 30.3% 716 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 12.3% 1748 г
Натрий, Na 142.41 мг 1300 мг 11% 23.8% 913 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6161 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 15.8% 1375 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 10.8% 2020 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 6000 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 22.5% 962 г
Литий, Li 1.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2457 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 15.2% 1425 г
Молибден, Mo 6.465 мкг 70 мкг 9.2% 19.9% 1083 г
Никель, Ni 3.291 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 1.139 мкг 55 мкг 2.1% 4.5% 4829 г
Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55325 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 7.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови и зеленого горошка составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».