| Вода | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 9.7% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.781 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 6919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8012 мг | 20 мг | 4% | 6% | 2496 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.17 мг | 2500 мг | 2.1% | 3.1% | 4792 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6207 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 3.9% | 3910 г |
| Натрий, Na | 238.61 мг | 1300 мг | 18.4% | 27.5% | 545 г |
| Сера, S | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4163 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 13.3% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 366.75 мг | 2300 мг | 15.9% | 23.7% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 3.9% | 3922 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 14.3% | 1038 г |
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 11.8% | 1267 г |
| Медь, Cu | 67.49 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 3.245 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.9% | 2157 г |
| Фтор, F | 86.31 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.3% | 4634 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.2% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.2765 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4340 г |
Энергетическая ценность Перловка составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».