Мой здоровый рацион

Рецепт скумбрия в фольге [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты скумбрия в фольге [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Скумбрия атлантическая (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия в фольге [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 12.3% 390 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12.4% 386 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.4% 3367 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7258 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.4% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 10.2% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.996 мг 2 мг 49.8% 23.9% 201 г
Витамин В9, фолаты 11.203 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3570 г
Витамин В12, кобаламин 14.938 мкг 3 мкг 497.9% 239% 20 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 20.041 мкг 10 мкг 200.4% 96.2% 50 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.992 мг 15 мг 13.3% 6.4% 753 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22321 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 14.4398 мг 20 мг 72.2% 34.7% 139 г
Ниацин 8.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.56 мг 2500 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3089 г
Магний, Mg 39.21 мг 400 мг 9.8% 4.7% 1020 г
Натрий, Na 58.51 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Сера, S 224.07 мг 1000 мг 22.4% 10.8% 446 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 13.6% 353 г
Хлор, Cl 211.62 мг 2300 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Йод, I 56.02 мкг 150 мкг 37.3% 17.9% 268 г
Кобальт, Co 24.896 мкг 10 мкг 249% 119.5% 40 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 3% 1606 г
Медь, Cu 261.41 мкг 1000 мкг 26.1% 12.5% 383 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1406 г
Никель, Ni 7.469 мкг ~
Фтор, F 1742.74 мкг 4000 мкг 43.6% 20.9% 230 г
Хром, Cr 68.46 мкг 50 мкг 136.9% 65.7% 73 г
Цинк, Zn 0.8714 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.245 г ~
Валин 1.245 г ~
Гистидин* 0.996 г ~
Изолейцин 1.369 г ~
Лейцин 1.992 г ~
Лизин 1.867 г ~
Метионин 0.747 г ~
Метионин + Цистеин 0.996 г ~
Треонин 0.996 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.743 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.743 г ~
Аспарагиновая кислота 2.49 г ~
Глицин 0.871 г ~
Глутаминовая кислота 3.237 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 0.871 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.78 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.577 г min 16.8 г 33.2% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.722 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.336 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.448 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.884 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.125 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.643 г ~

Энергетическая ценность скумбрия в фольге [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».