| Капуста цветная (Запекание) | 660 г |
| Сметана 10,0% жирности | 150 г |
| Сыр Пошехонский | 110 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.4% | 1226 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 39.58 мг | 500 мг | 7.9% | 8.1% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 17.4% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.036 мкг | 400 мкг | 5% | 5.1% | 1996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.56 мг | 90 мг | 30.6% | 31.4% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3834 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 11.9% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0609 мг | 20 мг | 5.3% | 5.4% | 1885 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.11 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.1% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2355 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Натрий, Na | 219.61 мг | 1300 мг | 16.9% | 17.3% | 592 г |
| Сера, S | 6.28 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15924 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 6.6% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 314.93 мг | 2300 мг | 13.7% | 14% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1760 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 7.5% | 1364 г |
| Медь, Cu | 39.49 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4% | 2532 г |
| Молибден, Mo | 0.58 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 12069 г |
| Селен, Se | 0.69 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7971 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2587 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста в сметане с сыром 02.09.15 составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».