Мой здоровый рацион

Рецепт Качабки запечёные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Качабки запечёные с сыром

Кабачок (Запекание) 2000 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр российский 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Качабки запечёные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.7% 2111 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.7% 949 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 7.4% 1642 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.584 мкг 400 мкг 4.4% 5.3% 2275 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11710 г
Витамин РР, НЭ 1.5275 мг 20 мг 7.6% 9.2% 1309 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.04 мг 2500 мг 9.9% 12% 1012 г
Кальций, Ca 128.57 мг 1000 мг 12.9% 15.6% 778 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 4.4% 2772 г
Натрий, Na 161.06 мг 1300 мг 12.4% 15% 807 г
Сера, S 30.46 мг 1000 мг 3% 3.6% 3283 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 11.6% 1043 г
Хлор, Cl 95.61 мг 2300 мг 4.2% 5.1% 2406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3579 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 6.04 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 16556 г
Молибден, Mo 0.176 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 39773 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 4% 3050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.96 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 1.596 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Качабки запечёные с сыром составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».