| Сыр костромской | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
Сыр и яйцо натереть на крупной терке. Добавить чеснок пропущенный через чеснокодавку. Посолить, заправить майонезом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 8.5% | 374 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 14.2% | 225 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4775 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.8 мкг | 900 мкг | 26.1% | 8.3% | 383 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 6.2% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 58.6 мг | 500 мг | 11.7% | 3.7% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.498 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.064 мкг | 3 мкг | 35.5% | 11.3% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.4% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.508 мг | 15 мг | 16.7% | 5.3% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 4.595 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.9% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.0791 мг | 20 мг | 25.4% | 8.1% | 394 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.41 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.2% | 2648 г |
| Кальций, Ca | 630.22 мг | 1000 мг | 63% | 20.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 38.27 мг | 400 мг | 9.6% | 3.1% | 1045 г |
| Натрий, Na | 988.25 мг | 1300 мг | 76% | 24.3% | 132 г |
| Сера, S | 214.64 мг | 1000 мг | 21.5% | 6.9% | 466 г |
| Фосфор, P | 448.9 мг | 800 мг | 56.1% | 17.9% | 178 г |
| Хлор, Cl | 573.91 мг | 2300 мг | 25% | 8% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 2.3% | 1380 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 8.3% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2112 г |
| Медь, Cu | 85.06 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 2.356 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.1% | 2971 г |
| Селен, Se | 7.532 мкг | 55 мкг | 13.7% | 4.4% | 730 г |
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31974 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 3.3214 мг | 12 мг | 27.7% | 8.8% | 361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 1.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.392 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.52 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.825 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.724 г | min 16.8 г | 34.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Еврейский" составляет 313,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».