| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Ряженка 3,2% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.6% | 14000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 20.6% | 2500 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 17% | 3010 г |
| альфа Каротин | 0.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 22.7% | 2283 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 9.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 4.6% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 9.8% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 27.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.75 мкг | 400 мкг | 8.4% | 43.3% | 1185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 96.4% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 2.6% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.1% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 100.5% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3646 мг | 20 мг | 1.8% | 9.3% | 5485 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.81 мг | 2500 мг | 8.2% | 42.3% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 19.6% | 2646 г |
| Кремний, Si | 12.667 мг | 30 мг | 42.2% | 217.5% | 237 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 10.8% | 4802 г |
| Натрий, Na | 9.27 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.6% | 14024 г |
| Сера, S | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 5.2% | 10417 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 18% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 20.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.6% | 11138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 10.8% | 4878 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 94.3% | 546 г |
| Литий, Li | 7.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 34.5% | 1498 г |
| Медь, Cu | 53.33 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 27.3% | 1875 г |
| Молибден, Mo | 2.104 мкг | 70 мкг | 3% | 15.5% | 3327 г |
| Никель, Ni | 3.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.1% | 13064 г |
| Фтор, F | 5.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 70299 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 17.5% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.1917 мг | 12 мг | 1.6% | 8.2% | 6260 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».