Мой здоровый рацион

Рецепт Чешский песочный пирог со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чешский песочный пирог со сливами

Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 300 г
Ванильный экстракт 1 г
Слива (садовая) (Жарка) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чешский песочный пирог со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.6 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.8% 1551 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 6.5% 424 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 7% 395 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 3.1% 904 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.1% 2466 г
Витамин В4, холин 31.46 мг 500 мг 6.3% 1.7% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.091 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3607 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 2% 1382 г
Витамин Н, биотин 1.737 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2879 г
Витамин РР, НЭ 1.6504 мг 20 мг 8.3% 2.3% 1212 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.25 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1610 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4498 г
Кремний, Si 3.818 мг 30 мг 12.7% 3.5% 786 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3806 г
Натрий, Na 18.08 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7190 г
Сера, S 38.88 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2572 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 1.8% 1498 г
Хлор, Cl 15.66 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 1.4% 2007 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3836 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 4.6% 598 г
Марганец, Mn 0.2742 мг 2 мг 13.7% 3.8% 729 г
Медь, Cu 94.15 мкг 1000 мкг 9.4% 2.6% 1062 г
Молибден, Mo 9.573 мкг 70 мкг 13.7% 3.8% 731 г
Никель, Ni 9.664 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 3.767 мкг 55 мкг 6.8% 1.9% 1460 г
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33529 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 1.8% 1488 г
Цинк, Zn 0.3847 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.425 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 1.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.421 г min 16.8 г 26.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чешский песочный пирог со сливами составляет 362,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».