Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с сыром

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 400 г
Сыр пошехонский 89 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 535.3 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 315 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 5.8% 321 г
Жиры 14 г 56 г 25% 4.7% 400 г
Углеводы 78.3 г 219 г 35.8% 6.7% 280 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 6.5% 286 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11656 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 7.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 1.7% 1110 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 2.9% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 1.8% 1023 г
Витамин В4, холин 74.2 мг 500 мг 14.8% 2.8% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 1.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 2.7% 707 г
Витамин В9, фолаты 28.269 мкг 400 мкг 7.1% 1.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 0.5% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.256 мг 15 мг 28.4% 5.3% 352 г
Витамин Н, биотин 2.827 мкг 50 мкг 5.7% 1.1% 1769 г
Витамин РР, НЭ 8.1848 мг 20 мг 40.9% 7.6% 244 г
Ниацин 2.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.85 мг 2500 мг 7% 1.3% 1438 г
Кальций, Ca 347.66 мг 1000 мг 34.8% 6.5% 288 г
Кремний, Si 5.654 мг 30 мг 18.8% 3.5% 531 г
Магний, Mg 69.46 мг 400 мг 17.4% 3.3% 576 г
Натрий, Na 2460.48 мг 1300 мг 189.3% 35.4% 53 г
Сера, S 192.3 мг 1000 мг 19.2% 3.6% 520 г
Фосфор, P 333.5 мг 800 мг 41.7% 7.8% 240 г
Хлор, Cl 3483.53 мг 2300 мг 151.5% 28.3% 66 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.765 мг 18 мг 20.9% 3.9% 478 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7075 г
Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 5.8% 322 г
Марганец, Mn 0.8297 мг 2 мг 41.5% 7.8% 241 г
Медь, Cu 1004.72 мкг 1000 мкг 100.5% 18.8% 100 г
Молибден, Mo 24.028 мкг 70 мкг 34.3% 6.4% 291 г
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12304 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 1.2% 1608 г
Цинк, Zn 1.0346 мг 12 мг 8.6% 1.6% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 80.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.994 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.786 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 5.268 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.113 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.113 г ~

Энергетическая ценность макароны с сыром составляет 535,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».