| Творог полужирный 9,0% жирности | 500 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Цедра лимонная | 5 г |
| Соль морская "Sea Salt" 1 кг. | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло сливочное несоленое "ЭКмилк" 82,5 % 180 гр. | 30 г |
Ингредиенты: Творог или сыр рикотта — 450 Грамм Сахарная пудра — 150 Грамм Яйца — 6 Штук Лимонная цедра — 1/2 Чайных ложки Соль — 1 Щепотка Мука — 50 Грамм Сливочное масло — 30 Грамм Приготовление: 1. Творог слегка взбиваем миксером. 2. Добавляем к творогу муку, еще раз взбиваем. 3. Добавляем соль, сахарную пудру, яйца и лимонную цедру. Взбиваем до однородности. 4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. 5. Тесто заливаем в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекаем 40 минут. 6. Проверяем готовность фиадоне ножом или зубочисткой. Если после прокалывания нож остается сухим, значит фиадоне готов. 7. Фиадоне слегка остужаем и подаем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.4% | 559 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.6% | 841 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.228 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.1% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 102.73 мг | 500 мг | 20.5% | 9.6% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.41 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.5% | 1868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 10.4% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.642 мкг | 10 мкг | 26.4% | 12.3% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 8.834 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.3% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2272 мг | 20 мг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.42 мг | 2500 мг | 4.3% | 2% | 2327 г |
| Кальций, Ca | 102.42 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.8% | 976 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14778 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2460 г |
| Натрий, Na | 62.28 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2087 г |
| Сера, S | 148.38 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.9% | 674 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 10.2% | 457 г |
| Хлор, Cl | 125.61 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.6% | 1831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 3.631 мкг | 10 мкг | 36.3% | 17% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4773 г |
| Медь, Cu | 68.32 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 6.364 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.3% | 1100 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.196 мкг | 55 мкг | 45.8% | 21.4% | 218 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11710 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.577 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Фиадоне творожное (Не готовила) составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».