| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Шпинат | 0 г |
| Салат | 60 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.5% | 1667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.5 мкг | 900 мкг | 21.8% | 49.2% | 458 г |
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 53.3% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 22.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.895 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.6% | 2117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.32 мг | 90 мг | 90.4% | 204.1% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 13.1% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 77 мкг | 120 мкг | 64.2% | 144.9% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7673 мг | 20 мг | 3.8% | 8.6% | 2607 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.11 мг | 2500 мг | 8.5% | 19.2% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3284 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 10.8% | 2068 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 23297 г |
| Сера, S | 5.68 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 17606 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 8.6% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 34.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.4% | 6672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 8.6% | 2639 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.263 мкг | 10 мкг | 32.6% | 73.6% | 306 г |
| Литий, Li | 6.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 20.1% | 1124 г |
| Медь, Cu | 104.45 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 23.5% | 957 г |
| Молибден, Mo | 3.526 мкг | 70 мкг | 5% | 11.3% | 1985 г |
| Никель, Ni | 4.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19504 г |
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 22.3% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.2971 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 4039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежесть составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».