Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы и помидоров

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 8 г
Зира, семена 2 г
Оливковое масло 15 г
Бульон куриный 1500 г
Соль и перец по вкусу (5 к 1) 5 г
Сок лимонный 10 г
Зелень: Лук, петрушка, укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.1% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6% 3500 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.4% 3911 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.1% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 5.2% 4000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 5.4% 3788 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 8.5% 2466 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 4.5% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.317 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9266 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 13.4% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.1% 10490 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 9.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.4183 мг 20 мг 7.1% 14.7% 1410 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.44 мг 2500 мг 6.7% 13.8% 1493 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8197 г
Кремний, Si 5.092 мг 30 мг 17% 35.1% 589 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 3.9% 5256 г
Натрий, Na 173.74 мг 1300 мг 13.4% 27.7% 748 г
Сера, S 30.19 мг 1000 мг 3% 6.2% 3312 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 12.2% 1702 г
Хлор, Cl 128.37 мг 2300 мг 5.6% 11.6% 1792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 10.1% 2034 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21739 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 44.4% 466 г
Литий, Li 9.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 11% 1873 г
Медь, Cu 96.16 мкг 1000 мкг 9.6% 19.8% 1040 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 15.5% 1326 г
Никель, Ni 10.145 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 2.325 мкг 55 мкг 4.2% 8.7% 2366 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 13.1 мкг ~
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53763 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 7.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.2951 мг 12 мг 2.5% 5.2% 4066 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 0.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы и помидоров составляет 48,4 кКал.

  • Порция = 561 гр (271.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».