| Яблоки "Голден" | 191 г |
| Слива (садовая) | 78 г |
| Масло сливочное несоленое "ЭКмилк" 82,5 % 180 гр. | 45 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 119 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Кефир "Простоквашино" 2,5 % | 121 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
Приготовление: 1. Очистить яблоки и порезать на дольки. Сливу освободить от косточек. 2. Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле с медом до понлго выпаривания жидкости. Остудить до теплого состояния. 3. Смазать разъемную форму остаткаит сливочного масла. 4. Приготовить тесто: смешать творог, сахар, яйца 2 шт., кефир, муку. 5. Залить тестом яблоки: сначало часть вылить на дно формы сверху выложить начинку, атем залить остатками теста. 5. Поставить в духовку на 200 гр. до готовности 30-45 минут. Готовность проверить спичкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.7% | 628 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.1% | 1544 г |
| Ретинол | 0.612 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 58.01 мг | 500 мг | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.597 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 8.9% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.031 мкг | 10 мкг | 30.3% | 14.7% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 5.068 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7327 мг | 20 мг | 13.7% | 6.6% | 732 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.27 мг | 2500 мг | 4.1% | 2% | 2421 г |
| Кальций, Ca | 91.4 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.4% | 1094 г |
| Кремний, Si | 0.773 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3881 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2611 г |
| Натрий, Na | 37.98 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Сера, S | 116.91 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.7% | 855 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 8.6% | 561 г |
| Хлор, Cl | 95.05 мг | 2300 мг | 4.1% | 2% | 2420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2624 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 9.3% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2407 г |
| Медь, Cu | 65.46 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.1% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 6.525 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.5% | 1073 г |
| Никель, Ni | 1.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.061 мкг | 55 мкг | 34.7% | 16.8% | 289 г |
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 1.7% | 2883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочно-творожный "Царский" составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».