Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка индейки в греческом йогурте и сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка индейки в греческом йогурте и сырном соусе

Индейка, грудка, только мясо 1200 г
Йогурт греческий Teos 2% 250 г
Соус сырный 60 г
Вкусовая добавка к снэкам «Барбекю» 10 г
Карри, порошок 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки в греческом йогурте и сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 24.3% 272 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Витамин В4, холин 67.47 мг 500 мг 13.5% 8.9% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 11.3% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.895 мг 2 мг 44.8% 29.7% 223 г
Витамин В9, фолаты 8.105 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 15.2% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8197 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.8446 мг 20 мг 54.2% 35.9% 184 г
Бетаин 2.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.74 мг 2500 мг 11% 7.3% 910 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1% 6780 г
Магний, Mg 32.05 мг 400 мг 8% 5.3% 1248 г
Натрий, Na 123.78 мг 1300 мг 9.5% 6.3% 1050 г
Сера, S 259.51 мг 1000 мг 26% 17.2% 385 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 18.5% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3690 г
Медь, Cu 84.24 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1187 г
Селен, Se 25.055 мкг 55 мкг 45.6% 30.2% 220 г
Цинк, Zn 1.4313 мг 12 мг 11.9% 7.9% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.481 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.796 г ~
Лизин 2.136 г ~
Метионин 0.677 г ~
Треонин 0.94 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.4 г ~
Аспарагиновая кислота 2.081 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 1.108 г ~
Глутаминовая кислота 3.528 г ~
Пролин 1.406 г ~
Серин 1.026 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.324 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грудка индейки в греческом йогурте и сырном соусе составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».