Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачково-картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачково-картофельные

Кабачок (Жарка) 250 г
Картофель 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 30 г
Яйцо куриное 47 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачково-картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11% 622 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.2% 1647 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3010 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 3.9% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 13.281 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3012 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 9.4% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.528 мг 15 мг 23.5% 16% 425 г
Витамин Н, биотин 2.403 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2081 г
Витамин РР, НЭ 1.6834 мг 20 мг 8.4% 5.7% 1188 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.43 мг 2500 мг 15.1% 10.3% 662 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2430 г
Натрий, Na 16.7 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7784 г
Сера, S 35.69 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2802 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Хлор, Cl 41.56 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 69.15 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.4% 2007 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3555 г
Кобальт, Co 3.23 мкг 10 мкг 32.3% 22% 310 г
Литий, Li 32.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Медь, Cu 74.26 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1347 г
Молибден, Mo 4.802 мкг 70 мкг 6.9% 4.7% 1458 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Рубидий, Rb 212.8 мкг ~
Селен, Se 3.681 мкг 55 мкг 6.7% 4.6% 1494 г
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20336 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 6.6% 1042 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.647 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачково-картофельные составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».