| Морковь, красная | 195 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 155 г |
| Сыр голландский, брусковый | 125 г |
| Яблоки | 155 г |
| Майонез «Провансаль» | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14% | 406 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.3 мкг | 900 мкг | 64.7% | 37% | 155 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.988 мг | 5 мг | 59.8% | 34.2% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 50.97 мг | 500 мг | 10.2% | 5.8% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.5% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.611 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 2.7% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.3% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.546 мг | 15 мг | 23.6% | 13.5% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 4.636 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.3% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9734 мг | 20 мг | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.22 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.8% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 184.46 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.5% | 542 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Натрий, Na | 264.28 мг | 1300 мг | 20.3% | 11.6% | 492 г |
| Сера, S | 83.53 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.8% | 1197 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 11.4% | 502 г |
| Хлор, Cl | 33.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 15.2% | 375 г |
| Литий, Li | 1.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3683 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 2.352 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Никель, Ni | 3.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.326 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.6% | 869 г |
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25790 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.1195 мг | 12 мг | 9.3% | 5.3% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.722 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.201 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Французский составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».