Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные блины дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные блины дрожжевые

Тыква (Запекание) 350 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 643 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Апельсиновая цедра, сырая 30 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.2% 938 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.1% 944 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.7% 541 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 10.5% 554 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 7% 824 г
Лютеин + Зеаксантин 28.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8.9% 655 г
Витамин В4, холин 78.92 мг 500 мг 15.8% 9.1% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 10.9% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 28.082 мкг 400 мкг 7% 4.1% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 8.1% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 4.7% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2757 г
Витамин Н, биотин 6.823 мкг 50 мкг 13.6% 7.9% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.879 мг 20 мг 14.4% 8.3% 695 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.5 мг 2500 мг 12.1% 7% 829 г
Кальций, Ca 128.53 мг 1000 мг 12.9% 7.5% 778 г
Кремний, Si 12.525 мг 30 мг 41.8% 24.2% 240 г
Магний, Mg 38.18 мг 400 мг 9.5% 5.5% 1048 г
Натрий, Na 170.78 мг 1300 мг 13.1% 7.6% 761 г
Сера, S 89.59 мг 1000 мг 9% 5.2% 1116 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 12.7% 458 г
Хлор, Cl 281.68 мг 2300 мг 12.2% 7.1% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 47.39 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 4.6% 1270 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1971 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 18.6% 312 г
Марганец, Mn 0.5484 мг 2 мг 27.4% 15.9% 365 г
Медь, Cu 185.41 мкг 1000 мкг 18.5% 10.7% 539 г
Молибден, Mo 8.872 мкг 70 мкг 12.7% 7.4% 789 г
Никель, Ni 2.081 мкг ~
Олово, Sn 11 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 9.578 мкг 55 мкг 17.4% 10.1% 574 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 92.11 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4343 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4% 1445 г
Цинк, Zn 1.1784 мг 12 мг 9.8% 5.7% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.022 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины дрожжевые составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».