| Куриный окорочок | 800 г |
| Нут | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.3% | 655 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 11.9% | 677 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 11.5% | 706 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.102 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7151 мг | 20 мг | 18.6% | 15% | 538 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.39 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.2% | 879 г |
| Кальций, Ca | 44.76 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2234 г |
| Кремний, Si | 13.596 мг | 30 мг | 45.3% | 36.5% | 221 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Натрий, Na | 237.79 мг | 1300 мг | 18.3% | 14.8% | 547 г |
| Сера, S | 118.67 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.6% | 843 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 13.1% | 616 г |
| Хлор, Cl | 307.56 мг | 2300 мг | 13.4% | 10.8% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 6.4% | 1264 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 6.108 мкг | 10 мкг | 61.1% | 49.3% | 164 г |
| Литий, Li | 0.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3623 мг | 2 мг | 18.1% | 14.6% | 552 г |
| Медь, Cu | 148.38 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.9% | 674 г |
| Молибден, Mo | 16.261 мкг | 70 мкг | 23.2% | 18.7% | 430 г |
| Никель, Ni | 31.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.253 мкг | 55 мкг | 7.7% | 6.2% | 1293 г |
| Титан, Ti | 33.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| Хром, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 18.5% | 435 г |
| Цинк, Zn | 1.1589 мг | 12 мг | 9.7% | 7.8% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 721.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 713.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.605 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовая неожиданность составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».