| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.9% | 792 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 12.2% | 318 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.5% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.2% | 3161 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 8.7% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 56.63 мг | 500 мг | 11.3% | 4.4% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.2% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.938 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11416 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9376 мг | 20 мг | 14.7% | 5.7% | 681 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.63 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 6.62 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15106 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 16.2% | 240 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2503 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5417 г |
| Сера, S | 143.63 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.6% | 696 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 4.9% | 803 г |
| Хлор, Cl | 34.03 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2148 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 5.125 мкг | 10 мкг | 51.3% | 20% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Медь, Cu | 91.48 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.5% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 8.55 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.7% | 819 г |
| Никель, Ni | 8.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.888 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| Фтор, F | 87.06 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4595 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6.7% | 578 г |
| Цинк, Zn | 1.4713 мг | 12 мг | 12.3% | 4.8% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина на пару в корочке из жаренного риса составляет 257,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».